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雷火竞技

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        ,厂家介绍酿酒设备操作流程
            前准备阶段:设备的清洗与试运转在每次酿造以前必需先检查设备的运转状况雷火竞技,肯定良好才开端消费雷火竞技雷火竞技±谆鹁杭迹肯定冷却水温度处于-4℃至-6℃。设备运用前的清洗流程:火碱水清洗(1.5%-3%85℃)冷水清洗--热水清洗雷火竞技,适用于一切设备的清洗。

         
         
            工业酒精300Kg雷火竞技雷火竞技、食用火碱2袋(25Kg/袋)雷火竞技、95%工业酒精、甲醛5Kg、大盆2个(700-800mm)、水桶1个(10L)防水手电筒1个、手套3双(隔热资料)雷火竞技雷火竞技、不锈钢笆篙(细眼)1个、编织袋若干、水滔子1个雷火竞技、数显快速测定温度计(非水银)2个雷火竞技雷火竞技。
         
            糖化好的大麦芽雷火竞技,在进入虑糟器前雷火竞技,必需检查这个管道能否位置正确,方可进料进料的同时雷火竞技,必需开启糖化搅拌与耕到雷火竞技,待进料终了,关闭阀门雷火竞技,沉淀15min;后雷火竞技,开端过滤,同时糖化锅停止清洗雷火竞技,并加水准备洗糟水雷火竞技雷火竞技。大约需耗时90-120min.
         
            过滤时对泵的控制,开端内循环过滤,待目测麦汁到达一定请求后雷火竞技;开启过去煮沸锅阀门,留意过滤速度(目测);待头道麦汁过滤终了,参加洗糟水雷火竞技雷火竞技,继续过滤雷火竞技雷火竞技雷火竞技,并参加煮沸锅雷火竞技;同时糖化锅继续加水150L,加热至沸腾,待麦汁冷却配备及酵母罐的消毒杀菌操作运用。
         
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